Panettone

panettone
Kuva
cb Nicola

Joulunaika tuo ruokakauppoihin maukkaan panettone-leipomuksen. Tämä Italian Milanon seudulta kotoisin olevan pullamainen, makea hedelmäkakku valmistetaan ja nautitaan juuri näin jouluisin ja uudenvuoden tienoilla. Panettonen tunnistaa kaupassa helposti sen matalan kupolimaisesta ja pyöreästä muodostaan. Tyypillinen panettone on usein kääritty suojapaperiin tai pakattu kätevään kantolaatikkoon. Kuohkea leipämäinen herkku sisältää perinteisesti kuivattuja hedelmäpaloja, kuten appelsiininpaloja, sitrushedelmiä, sitruunankuorta sekä rusinoita. Nykyään myynnissä on lukemattomia variaatioita maustamattomista suklaisiin leipiin.

Italiankielinen sana panettone juontaa juurensa sanasta panetto, joka tarkoittaa pientä leipää. Sanan merkitys muuttuu, kun perussanan loppuun lisätään -one pääte, joka tarkoittaa suurta leipää. Netissä törmää tavan takaa urbaaniin legendaan Tonin leivästä eli pane di Toni. Selityksessä kuvataan, miten eräs Toni-niminen leipuri aikoinaan joskus 1900-luvun alussa kehitti panettonen. Leivonnaisen historia lienee kuitenkin paljon vanhempi, sillä panettonesta on varmoja mainintoja jo vuodelta 1599. Sanalle on sittemmin kehitetty muitakin selityksiä, kuten Pietro Verrin (1728-1797) pan de ton eli luksusleipä.

Panettone on etenkin eurooppalaisten suosiossa, mutta se on valloittanut maailmaa aina Etelä-Amerikkaa, Yhdysvaltoja, Australiaa ja jopa Afrikkaa myöten. Italialaiset leipomot tuottavat nykyään yli sata miljoonaa panettonea ja sen johdannaisia joka jouluksi. Myynnin arvo on lähes kuusisataa miljoonaa euroa. Maailman suurin panettonen kuluttajamaa on Peru, joka ahmii 1,3 kiloa tätä makoisaa leipää henkilöä kohti vuodessa jättäen jälkeen jopa isäntämaansa Italian.

Moulin Rouge! Musikaali

Moulin Rouge! Musikaali
Kuva
Otto-Ville Väätäinen

Ostin noin puoli vuotta sitten VIP-lipun Helsingin kaupunginteatterin suurtuotantoon Moulin Rouge -musikaaliin. Aikainen lintu madon nappaa eli kun olin ajoissa liikkeellä, niin sain valita erinomaisen paikan katsomosta. Istuinpaikkani oli rivillä kuusi ja aivan keskellä tuoliriviä. Paikalta oli mahtavat näkymät suoraan lavalle. VIP-lippuni hintaan sisältyi käsiohjelma, mutta mitään muuta etua kallis tiketti ei sitten tuonutkaan. Puoli vuotta kului loppujen lopuksi nopeasti, ja nyt sitten vihdoin eilen pääsin katsomaan ja kokemaan paljon kehuttua musikaalia.

Musikaalin lavastus oli huippua. Myös esiintyjät olivat huippuammattilaisia, joten esitystä oli miellyttävää seurata. Musikaalista kun on kyse, niin musiikilla on luonnollisesti tärkeä osuus tuotannossa. Musiikki olikin todella hyvää ja niin ikään ammattimaista. Kaiken kaikkiaan musikaalin puitteet olivat ja ovat erinomaiset, ja esitys on kaikkiaan oikein nautinnollinen.

Show alkoi vauhdikkaasti ja värikkäästi. Tätä ei kuitenkaan pitkään kestänyt, sillä kohta esitys ikään kuin lässähti ja vaipui melankoliaan. Tietenkin tähän vaikutti käsikirjoitus, joka muutti tarinan ilottelusta surumieliseksi. Harmautta keskitikin sitten loppuun asti eikä alun pirteys enää palannut. Musiikki muuttui myös vaikeaselkoiseksi ja osin pitkäveteiseksi. Hienoinen pettymys tämä Moulin Rouge -musikaali oli varsinkin, kun alku lupasi aivan muuta kuin mitä lopulta saatiin.

Pöydän korkeus - osa 2

Joulunalustehtävässä tavoitteena oli laskea pöydän korkeus, kun vihjeeksi oli annettu kaksi etäisyyttä ja kaksi kuvaa. Ensimmäisessä kuvassa toinen kissoista istuu pöydän päällä ja toinen nukkuu sen alla. Toisessa kuvassa kissat ovat vaihtaneet osia, ja niinpä pöydän päällä istunut kissa nukkuu nyt pöydällä, ja pöydän alla nukkunut kissa on noussut istumaan. Ensimmäisessä kuvassa olin antanut vihjeeksi 150 sentin etäisyyden kissojen kulmakarvoista. Toisessa kuvassa vastaava etäisyys on 110 senttiä. Kysymys kuuluu, miten korkea on kissojen pöytä?

Aloitetaan merkitsemällä muutamia mittoja. Olkoon pöydän korkeus p. Olkoon ensimmäisen kuvan istuvan kissan korkeus c ja nukkuvan kissan korkeus a.

Toisessa kuvassa mitat ovat ennallaan, joskin eri paikoissa.

Muodostetaan ensimmäisen mittakuvan perusteella yhtälö.

c + p = 150 + a

Muodostetaan toisen mittakuvan perusteella toinen yhtälö.

a + p = 110 + c

Lasketaan yhtälöt yhteen.

a + c + 2p = 150 + 110 + a + c

Siirretään muuttujat a ja c yhtälön yhtäläisyysmerkin vasemmalta puolelta merkin oikealle puolelle, jolloin ne kumoavat toisensa. Jäljelle jää 2p.

2p = 150 + 110

Lasketaan yhtäläisyysmerkin oikealla puolella olevat vakiot yhteen.

2p = 260

Ratkaistaan p jakolaskulla.

p = 130

Vastaus: pöydän korkeus on 130 senttiä.