Kuuma kesä vaatii kylmät juomat. Jäätelöstä ja raikkaan kylmästä maidosta valmistuu nopeasti ja helposti suklaapirtelö, kun seokseen lisää vielä kaakaojauhetta. Pirtelö onkin oikea kesän herkkujuoma, joka maistuu mainiosti helteisenä kesäpäivänä. Pirtelö valmistuu vaivattomasti ja kätevästi perusraaka-aineista. Valmistamiseen tarvitaan enää vain korkea astia sekä sauvasekoitin tai vaihtoehtoisesti tehosekoitin.

Suklaapirtelö

• 1½ dl vaniljajäätelöä
• 2 dl maitoa
• 4 rkl kaakaojuomajauhetta

Mittaa aineet kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Kaada pirtelö korkeaan pikariin. Koristele kermavaahdolla ja suklaarouheella. Tarjoile heti.