Huomisen itsenäisyyspäivän kahvipöytään katetaan suussa sulavia Vanajan suklaakaurakeksejä kaiken muun hyvän lisäksi. Vuosipäivä onkin sitten viimeinen alle sataluvun, kun maa täyttää ensi vuonna tasan sata vuotta. Herkulliset kaurakeksit sopivat hyvin suomalaiseen kahvipöytään, sillä Vanajan tuotteet ovat kotimaisia. Suklaakaurakeksit ovat maitosuklaalla päällystettyjä pieniä kaurakeksejä, jotka vievät kielen mennessään. Yhden piparin kun maistaa, ei voi olla ottamatta toista ja kolmatta ja neljättä... Kolmensadan gramman pussissa on riittämiin pikkuruisia leivonnaisia, joten jos muutaman pistää poskeensa, ei vielä tarvitse tuntea huonoa omatuntoa, mikäli on tarkka kiloistaan. Pussillisessa on tosin lähes kaksisataa grammaa hiilihydraatteja eli käytännössä kaksi kolmasosaa sisällöstä. Sokeria tästä on kolmasosa eli noin sata grammaa. Suklaakaurakeksit ovat siis melkoisia energiapakkauksia. Maukkaat keksit ja vohvelit valmistaa Vanajan Keksit Oy Hämeenlinnassa. Keskitehdas on toiminut vuodesta 1962 eli reilut puoli vuosisataa. Valikoimassa on korppuja, vohveleita ja keksejä moneen makuun sekä perinteisiä piparkakkuja näin joulun herkkupöytään. Pyhiä odotellessa makean nälkäänsä voi tyydyttää maittavilla suklaakaurakekseillä.